Menu
Lorsque nous avons créé Miles, nous souhaitions suivre 2 lignes directrices: Notre désir d’instaurer un contact direct entre les clients et la cuisine puis la volonté de rester aussi libres et créatifs que possible. C’est pourquoi nous avons choisi de ne pas avoir de carte, mais un menu dégustation surprise qui nous laisse la liberté d’exprimer ce que nous avons de mieux à vous offrir.
Miles est pour nous plus qu’un restaurant, c’est un lieu d’échanges et de découvertes.Notre volonté est de vous faire partager l’esprit de notre cuisine; libre et articulée autour des saisons.
Menu Dégustation Surprise en 5 plats – 55€
Accord Mets et Vins – 4 verres de 8 cl – 25€
[ A titre d’exemple ]
– Oeuf fermier / Ail noir / Chèvre / Herbes de Printemps
– Maquereau / Asperges de Dordogne / Sésame noir / Agrumes
– Lotte laquée au soja / Shiitake / Grenailles / Algues
– Veau / Carottes / Epices / Lait ribot / Bière
– Riz grillé / Vanille / Mochi / Cacahuète / Citron vert
La carte des vins de Miles est élaborée dans le même esprit que nos menus. Notre sélection suit les saisons, s’ajuste aux nouveaux plats et représente les coups de coeur de notre équipe.
La carte des vins de Miles est élaborée dans le même esprit que nos menus. Notre sélection suit les saisons, s’ajuste aux nouveaux plats et représente les coups de coeur de notre équipe.
–
Nous serons ravis de vous faire découvrir notre sélection de vins autour de ce menu.
Accord mets et vins 22€
4 verres de 8 cl
Horaires d’ouverture
du Mardi au Samedi 19:30 – 21:30
le Jeudi et le Vendredi 12:00 – 14:00
Tel: +33 (0)5 56 81 18 24
Facebook: MILES
Adresse: 33, Rue du Cancera 33000 Bordeaux
Si vous avez déjà utilisé des leurres de pêche pour attraper du poisson, vous savez à quel point ils peuvent être efficaces. Les leurres de pêche sont des leurres artificiels utilisés pour attirer les poissons. Les leurres se présentent sous différentes formes, tailles et couleurs, chacune étant conçue pour attirer une gamme spécifique d’espèces de
La pêche à la perche avec le meilleur leurre pour perche est très amusante. La pêche est l’un des passe-temps les plus populaires en Amérique, et il existe de nombreux types de pêche différents que les gens apprécient de manière récréative ou compétitive. Un type de pêche qui devient de plus en plus populaire est
Vous avez envoyé les invitations pour la fête de décoration de biscuits des Fêtes, et maintenant vous devez faire des centaines de biscuits. Une machine à spritz peut rendre ce travail onéreux un peu plus facile. Une fois remplis de pâte, les biscuits peuvent être rapidement pressés sur une plaque à pâtisserie préparée plutôt que
Les Zippo Les Plus Rare sont connus pour leur qualité et leur durabilité. Ils existent depuis les années 1930, et de nombreux modèles et styles différents ont été créés au fil des ans. Bien qu’il existe de nombreux types de Zippos disponibles sur le marché aujourd’hui, certains sont plus rares et uniques que d’autres. Si
Comme son nom l’indique, le kit reparation tuyau clim auto comprend un large assortiment d’outils nécessaires pour effectuer des réparations d’automobiles et de motos ou des réparations sur d’autres moteurs courants, y compris les tondeuses à gazon et les tronçonneuses. Vous n’avez pas besoin d’être un mécanicien professionnel pour posséder l’une de ces trousses d’outils
Le meilleur kit réparation pare brise est un élément indispensable pour tout conducteur. Que vous soyez sur la route ou à la maison, il peut être difficile de trouver quelqu’un qui vous aide lorsque votre pare-brise est endommagé. Les pare-brise sont fabriqués en verre, un matériau fragile qui a tendance à se rayer et à
Si vous vous demandez comment choisir le meilleur Kit Reparation Lino Castorama pour réparer vos gadgets, cet article va vous aider ! Vous avez une pièce dans votre maison qui a l’air un peu terne ? Elle a peut-être besoin d’une nouvelle peinture ou d’un nouveau papier peint ? Mais peut-être n’a-t-elle pas la bonne
Les roues sont un élément important de votre voiture. Elles assurent la liaison entre le châssis et le sol, ce qui permet d’assurer la traction lors de l’accélération, du freinage, des virages et d’autres manœuvres. Les roues sont également révélatrices de votre personnalité en tant que conducteur – elles montrent la fierté que vous éprouvez
Meilleur Kit Réparation Cuir Castorama: Ne manquez pas cet article avec un classement des 10 meilleurs produits pour mieux décider avant d’acheter! Si vous cherchez un produit qui a été conçu pour les utilisateurs, Meilleur Kit Réparation Cuir Castorama est votre choix. Il s’agit d’un élément de qualité supérieure et il vous fournira une performance
Vou voulez un Kit Reparation Baignoire pour réparer votre baignoire ? Ne manquez pas cet article avec un classement des 10 meilleurs produits ! Avez-vous déjà essayé de nettoyer une baignoire avec un produit qui ne fonctionne pas ou qui laisse des traces? Avez-vous déjà essayé d’utiliser du savon et de l’eau pour nettoyer une
Les aliments et boissons fermentés représentent un marché important, car les bienfaits des probiotiques sur la santé sont bien documentés. Avec tant d’options disponibles sur le marché, il peut être difficile de trouver le produit parfait. Dans cet article de blog, nous allons examiner certains des produits les plus populaires afin de vous aider à
Le meilleur jus de carotte bio est fabriqué à partir de carottes fraîches et d’eau filtrée. La recette est simple : Coupez un bouquet de carottes, mettez-les dans une centrifugeuse, et filtrez la pulpe à travers une étamine ou un sac de lait de noix. Versez sur de la glace et dégustez ! Les avantages
Vous voulez améliorer votre vitesse et votre efficacité sur le terrain? Le Kit Purge Shimano est un kit de réparation pour les cyclistes qui contient tout ce dont ils ont besoin. Il se compose d’une paire de ciseaux, d’un tournevis à cliquet, d’une lime à onglet et d’un étau. Ce kit peut être utilisé par
Vous voulez choisir meilleur Le Petit Ecolier pour déguster ensemble avec votre famille mais il y a trop de choix? Cet article vous aidera ! De nombreux parents s’inquiètent de l’éducation de leurs enfants. Ils veulent qu’il réussisse à l’école et dans la vie, mais il peut être difficile de savoir ce qu’ils doivent faire
Vous êtes un artiste débutant et vous cherchez une peinture pour votre prochain tableau? Kit peinture diamant est la solution idéale. Ce kit contient tout ce dont vous avez besoin pour réaliser des œuvres d’art exceptionnelles, sans avoir à acheter de matériel supplémentaire. Il y a 16 couleurs différentes qui sont faciles à appliquer et
On peut dire que le kit nettoyage fap est le produit vendu le plus. Étant donné que les gens ont tendance à acheter des articles de nettoyage pour leurs maisons, il semble que ce produit soit apprécié par la plupart des utilisateurs. Le kit contient 5 éponges en forme de T et une bouteille d’ammoniaque
Les climatiseurs sont une nécessité pour de nombreuses personnes en été, mais ils peuvent être difficiles à nettoyer. Le kit nettoyage climatisation split est un produit innovant qui facilite le nettoyage de votre climatiseur sans aucun souci. Ce kit comprend tout ce dont vous avez besoin pour commencer et est livré avec deux brosses de
Vous voulez choisir le meilleur Kit Meches Blondes pour vos cheveux mais il y a trop de choix? N’inquiétez pas ! Cet article vous aidera ! Les blonds existent depuis longtemps, mais pas sous forme de couleur de cheveux. En fait, ils sont connus sous le nom de “mèches dorées” depuis l’Antiquité. Mais ce n’est
Si vous êtes à la recherche des meilleurs kit lavement intestinal du marché, lisez ce qui suit ! Il existe de nombreux produits différents qui prétendent être les meilleurs. Certains d’entre eux peuvent même fonctionner mieux que d’autres. Mais si vous voulez bien faire les choses, ces cinquante produits vous permettront d’y arriver sans aucun
Vous voulez un Kit Isolation Porte De Service Castorama? Lisez notre revue des meilleurs produits pour choisir celle qui vous convient ! Les produits de qualité peuvent être difficiles à trouver. Nous avons fait une recherche et les résultats ont été étonnants. En effet, le Kit Isolation Porte De Service Castorama a été notre choix
Le meilleur kit gel ongle est un produit cosmétique qui aide à créer des doigts et orteils parfaits. Ce maquillage peut être utilisé pour la maison, le salon ou les soins médicaux. Ceux-ci sont disponibles en plusieurs tailles et couleurs différentes, ils ont une durée de vie longue et ne contiennent pas d’acrylique ni de
Le kit eclairage escalier led progressif est conçu spécifiquement pour les escaliers et autres endroits où des lumières sont nécessaires. Ce kit peut être installé au bas de n’importe quel escalier ou rampe sans aucun outil. Le kit eclairage escalier led progressif est disponible dans une variété de couleurs afin que vous puissiez en trouver
Vous recherchez des lanterneaux 40X40 transparents ? Le Lanterneau 40X40 Transparent est la solution idéale. Il présente une multitude de bénéfices et d’avantages, dont nous allons parler dans cet article ! Le Lanterneau 40X40 Transparent est un type de puits de lumière qui se monte sur le toit et qui apporte de la lumière naturelle
Le kit de douche est un kit douche encastrable qui peut être installé dans votre maison pour ceux qui souhaitent avoir une douche intégrée. Installé dans la salle de bains ou en tant qu’unité autonome, ce kit offre à la fois style et fonctionnalité grâce à ses nombreuses options. Il vous offre également un débit
Le jo malone parfum fait partie des parfums les plus populaires au monde. De plus, le jo malone parfum est l’un de nos parfums préférés parce qu’il est parfait pour tout homme qui veut sentir bon toute la journée et il est également un merveilleux choix si vous recherchez un parfum qui vous fera sentir
Ce kit Debosselage Feu Vert est la solution la plus efficace pour réparer une bosse sans peinture et sans effort. Avec ce kit, vous pouvez régler toutes sortes de problèmes facilement. Il suffit d’appliquer le produit à l’aide du pulvérisateur sur les zones endommagées et voilà! Le produit se solidifie rapidement en formant un film
Vous avez toujours voulu apprendre à faire des sutures ? Et bien maintenant, vous pouvez pratiquer vos compétences et impressionner vos amis ! Ce kit de suture chirurgicale est parfait pour pratiquer les techniques de suture, et il comprend tout ce dont vous avez besoin. Des aiguilles et des fils au scalpel, ce kit a
